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Nouvelle réglementation : introduction du Bio dans les diplômes de l'alimentation

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Patrick Leynaud - Jeu 11 Août 2016 13:00

Ressources par diplome

Actualités	Voici un lien qui vous amera vers un projet innovanant alliant sciences et boulangerie pâtisserie. Un formidable moyen pour les élèves de rendre les apprentissages plus concrets. http://www.apprendreautrementlapatisserieboulangerie.com/
Boulanger	document accompagnement CAP boulanger version Janvier 2014.pdf, Document accompagnement Annexe 1.pdf, Document accompagnement Annexe 2.pdf Référentiel CAP Boulanger janvier 2014.docx Réglement examens CAP Boulanger.pdf Dossier evaluation 2015 2016 CAP Boulanger.pdf Carte de formation boulanger Grenoble.pdf
Chocolatier Confiseur	Modification_du_CAP_Chocolatierconfiseur_Arrete_du_20_mar_2007.pdf, Referentiel_CAP_Chocolatier_Confiseur.pdf, Réglement examen CAP Chocolatier confiseur.pdf
Glacier fabricant	Referentiel_CAP_Glacier_Fabricant.pdf, Reglement examen CAP_Glacier_Fabricant-55-61.pdf
Pâtisserie	Referentiel_CAP_Patissier_28-04-2007_-_document_de_travail.pdf Reglement examen referentiel_CAP_Patissier_28-04-2007_-_document_de_travail-46-70.pdf Reglement examen referentiel_CAP_Patissier_28-04-2007_-_document_de_travail-46-70.pdf Carte de formation Patissier Grenoble.pdf

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Patrick Leynaud - Mar 29 Septembre 2015 19:31

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